Catering

Entradas

:Desejo e prazer!

Romantismo e muito "glamour". Opte por uma entrada repleta de ingredientes potencialmente boémios que vão trnasmitir luz, charme e luxo aos sentidos dos seus convidados. Gradualmente, sentirão emoções transbordarem e os lábios se evestirem de transferência e sensualidade. Um início de refeição com...
Àgua na Boca e Fogo no Corpo!

Espuma de pera abacate com gambas e batata doce crocante
Copa de marisco com molho americano
Sopa de creme de espinafres e ostras
Crepe do mar

Peixes

:Apetite por paixão!

Transe e deleite. Peixes cheios de segredos para prolongar o amor. Vislumbre os sorrisos dos seus convidados, plenos em extâse, a deixarem-se levar pelo prazer do Nirvana.
Arraste-os pela senda do Amor enquanto o tempo se encarrega de estender os segundos.
Festejem o crepitar da cumplicidade vestidos de fogo afrodisíaco!

Peixe branco com azeite de manjericão e pimenta verde acompanhado de legumes à la soja
Caril de Gambas e ananás
Rolinhos de linguado com molho de pêssego e legumes glaceados
Dourada no forno com molho de mel e gengibre acompanhado de batatas em torre

Degustativo

:Dar sabor aos sentidos!

Sorvete de limão com vodka

Carnes

:Sede e fome de Amor!

Prazer refinado. Pratos de delírios sensuais, sonhos de olhos abertos limpos de outros vestígios que não sejam o amor. Celebre a sua louca chama alimentando a Alma.
Ofereça aos seus convidados um manjar de sabores e deixe-os entregar aos seus conhecidos e desconhecidos, sensíveis e intensos pecados.
Carnes da mais pura sensualidade!

Tournedos a la mostarda com batatas persillade
Lombinhos de vitela com presunto e batatas noi sette
Lombo ao Chimichurry com batatas a murro
Picanha à la bordeleza

Sobremesas

:Sedução e poesia!

Uma opção em nada trivial e contendo todos os ingredientes essenciais da paixão.
Partilhe com os seus convidados um estado de apaixonado deleite, de uma forma simplesmente sentida.
Quebre as normas morais... encontre neste menu a satsfação para a extravagância da gulodice.
Uma mistura de sabores e sentidos cozinhados no lume brando do Amor...

Espuma de iogurte e pêssegos al amareto
Bavaroise de morangos e creme inglês
Crepes de doce de leite com gelado de baunilha
Pudim de chocolate com molho de frutos silvestres

Vinho

:O néctar dos Deuses!

O vinho sempre foi considerado um grande afrodisíaco. De facto, não se pode negar o poder desse afrodisíaco desse " Néctar dos Deuses"; bebido com moderação, dilata os vasos sanguíneos, levando mais sangue aos orgãos genitais. Desinibe, relaxa e alegra, três requisitos fundamentais para um bom desempenho.

Monte Velho
Alabastro
Pias
Encosta de Enchoé Reserva

Águas e Refrigerantes

:Emotividade e sentimento!

A Água é o elemento da emotividade e do sentimento. Quando fazemos amor a primeira substância que o corpo produz...é a água.
Uma bebida leve mas que pode ter um intenso sabor!

Água sem gás
Coca - cola
Nestea de pêssego
Nestea de Limão
Néctar light de manga laranja
Néctar de pêssego

Espirituosas / Digestivos:

Pura descontracção!

O álcool pode actuar como um potente afrodisíaco. Uma bebida antes da refeição pode estimular muito mais o apetite...
Ele descontrai o corpo e difunde uma sensação de calor, aquecendo os membros e os rins, ao mesmo tempo que liberta as inibições. Mas cuidado... quando ingerido em excesso, pode " anular a actuação" ...

Vinho do Porto
Bailey's
Whisky novo

Café

:Preto como a noite, forte como o desejo e doce como o Amor!

Café
Café Afreudite
Café Kahwek

Mesa Afreudite

Afrodite mergulhava azevinho em água quente para fazer um chá que favorecia a procriação... Se está com sede de Amor experimente um dos nossos chás... Permita-se amar demais, e se enlouquecer, que enlouqueça!

Autoerotismus
Amnésia
Chá Afreudite
Schreck
Chá Afrofire
Baunilha Sutra
Feitiço da lua
Lapacho
Hanf- Tea Nature
Hanf- Tea Damiana

Mesas Opcionais

Cocktail de Entrada
(escolher 10 opções)
Amar com imaginação... entradas de impulsos verozes, pensamentos deliciosos, arroubos de imaginação perversa e conduta sigilosa. Descubram o poder dos odores e celebrem os afrodisíacos que nos cambiam, alteram ou somente revelam a nossa natureza para o prazer e o amor.

Canapés Frios

Anchovas e tappenade
Ananás e molho americano
Creme de gambas e aipo
Queijo azul e tomate cherry

Espetadinhas Frias:

Papaia e gambas com mel
Figos e presunto de pato com caramelo de gengibre
Frutas Bacon e banana

Quentes:

Tarteletes de cogumelos
Tarteletes de creme de milho
Tarteletes de vieiras
Tarteletes de frutos do mar
Mini empadas chinesas
Mini empadas de frango e passas de uvas
Mini empadas de peixe
Espetadinhas de vieiras e gambas
Gambas panadas

Bebidas:

Cocktail
Martini Rosso
Martini Bianco
Gin Gordon´s
Sangria Dionisíaca
Água sem gás
Sumo de laranja natural

Mesa de Queijos

(escolher 10 opções)
Inclui: Cesto de padeiro

"És forte porque estás próximo da origem da criatura. És nutritivo porque manténs o melhor do leite. É quente, porque és gordo..." Hipócrates - 450 A.C.

Segundo a lenda o queijo teria sido descoberto por um dos filhos de Apolo, Aristeu, Rei de Arcádia. Cores e sabores do Olimpo... porque somente os Deuses podem ter criado aromas tão profundos!

Estrangeiros:

Brie (Francês)
Cammenbert (Francês)
Petit Suisse (Francês)
Roquefort (Francês)
Gruyere (Suiço)
Emmental (Suiço)
Cheddal (Inglês)
Gorgonzzola (Italiano)
Parmesão (Italiano)
Provelone (Italiano)
Ricotta (Italiano)
Mozzarella (Italiano)
Gouda (Holandês)
Manchego (Espanhol)

Nacionais:

Queijo da Ilha
Queijo da Serra
Queijinhos Saloios

Mesa de Marisco

(escolher 10 opções)

Diz a lenda que Afrodite nasceu da espuma do mar, depois de Cronos ter castrado o seu pai e lançado os genitais à água. Cada pedaço ingerido desta mesa nasce de quem cozinha a vida com prazer constante, são segredos guardados de flagrante delito!

Gambas à provençal
Lagostins ao sal
Patê de santola
Vieiras gratinadas
Ostras com alho
Marinada de mexilhões
Polvo à espanhola
Lulas fritas
Salmão marinado
Ceviche de gambas
Gambas com alho
Empadas de santola
Frito misto com creme de alioli
Truta e molho de cebolinho
Carpaccio de atum

Mesa de Sobremesas e Frutas:

(escolher 15 opções)

Uma mesa refinada, em decorrente emoção prazenteira e estética, contendo todos os ingredientes essências da paixão. Uma verdadeira herança do pecado cometido no Jardim de éden, que promete despertar o palato e a libido de cada convidado.

Mousse de manga
Mousse de chocolate
Mousse de morangos
Cheescake de doce de leite
Bolo de chocolate com molho de frutos silvestres
Pudim de chocolate picante
Creme de queijo e pêras ao vinho tinto
Bavaroise de morango
Tarantella
Gelado de baunilha e doce de leite
Tiramissú
Flã de coco
Queijo mascarppone e chávenas de chocolate
Clérico
Pérolas de melão simples
Pérolas de melão com presunto serrano
Pérolas de melão com hortelã
Ananás
Papaia
Melancia
Morangos com chantilly
Uvas
Salada de fruta

Mesa de Frios

(escolher 10 opções)

Ingrediente abaixo da cintura terrestre que exploram o palato e se desfazem levemente... deixem a paixão vir à tona e viajem a uma região imaginada, tocando um ponto de rebuçado qualquer!

Endivias com creme de queijo roquefort e noz
Tostas de salmão fumado e alcaparras
Tostas de presunto e gorgonzola
Caviar de beringela
Tarteletes de patê de santola
Tapenade e azeite de manjericão
Vol-au-vent de patê de pato
Vol-au-vent de creme de alho francês
Salada de Waldorf
Salada de vieiras
Salada de palmito com delícias do mar
Salada de peru, palmitos, ananás e pêra abacate

Mesa de Sushi

Uma travessa colorida de sushi... trocam-se olhares, gentilezas, as mãos tocam-se...
O Sushi aquece levemente, com uma discrição oriental e favorece as pequenas trocas que alimentam o amor e o preparam para os jogos que se anunciam.

Bar Aberto

Um dos caminhos mais directos para a Luxúria. O bar aberto é um bom estimulante da libido mas, se beber demais, só pensará na almofada e nunca mais se lembra das carícias planeadas.

JB
JB 15 anos
Cutty Sark
Grants
Ballantines
Jameson
Jameson 12 anos
Gin Gordons
Vodka Eristoff
Martini:
- Rosso
- Bianco
Brandy croft
Aguardente Aliança Velha
Vinho do Porto
Baileys
Licor Beirão
Bacardi lemon

Bolo de Noiva

Um prazer gastronómico capaz de produzir um efeito sem retorno sobre a receptividade dos sentidos. Uma viagem pelo circuito da oralidade onde o prazer gustativo se torna exclusivo.

Outros Serviços

Decoração (mediante orçamento)
- Decoradora profissional
- Centros de Mesa
- Decoração do Espaço
- Textos para as messas

Grafismo (mediante orçamento)
- Toda a parte gráfica do seu casamento, desde os convites até à organização dos convidados nas mesas.

Animação (mediante orçamento)
- Diferentes tipos de animações que poderão ir desde os grupos musicais de estilos variados até às danças exóticas, tango, artes circences, etc.

Floristas (mediante orçamento)
- Decoração floral para todo o evento, desde a igreja ao espaço do catering.

Nome
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Telefone

Condições Gerais de Utilização

O espaço escolhido para o evento é da responsabilidade dos noivos embora o Afreudite possa recomendar alguns locais.

Dados Importantes

O nosso orçamento é feito de acordo com uma estimativa de custos que incide e se reparte pelo número de convidados. As crianças até aos 4 anos não pagam e dos 4 aos 12 o custo do menu tem uma diminuição de 50%.

Na reunião anterior ao casamento terá que, de forma definitiva, ser estabelecido o número final de convidados, para proceder à necessária e adequada contratação de empregados, aprovisionamento de cozinha e equipamentos.

Assim sendo não será considerado no valor final qualquer redução resultante da falta de convidados, participada em período inferior a uma semana da realização do evento, justificada esta situação pelo facto de terem sido já realizadas todas as despesas inerentes à organização do mesmo.

No acto da reserva: entrega de um sinal de 2000 €.
No dia anterior ao evento: o restante montante.

Crédito Bancário

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